見黑三分補，用來形容黑木耳是非常恰當的。黑木耳有人體必須多種胺基酸，維生素Ｂ群是米的10倍，鈣鐵等微量元素豐富。天然膠質更是在人體中扮演良好的美顏清潤功能。其中的多醣體，近年常被應用在強化免疫，抗老化，降低體內自由基等保健食品的開發使用。
 
YESLAND不以菌養方式取得黑木耳，以傳統斷木處在溫暖濕潤的環境下讓黑木耳自然生長，讓長成的木耳具有更多的自然能量。數量有限，限量供應。
Black fungus has long been used in traditional Chinese medicine. Black fungus is notably low in fat, high in fiber, and loaded with many essential vitamins and minerals. It offers powerful antioxidants and gut-healthy prebiotics and may help lower cholesterol and protect your liver and brain, but more research is needed.
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