黑芝麻酱是一种调味品，也是极具营养保健功效的食疗佳品，它具有健脑补肾、养血润燥、美容美发的作用，无论男女老幼，皆可食用。黑芝麻酱中含有丰富的维生素E和生物素，，具有延缓衰老和延年益寿，缓解脱发问题和乌发和养颜的作用。另外，黑芝麻酱中的卵磷脂还有预防和治疗胆结石的作用。
 
常吃黑芝麻酱还有健脑益智、补血补钙、强身健体、延年益寿的作用，很适合脑力劳动者食用。

Tahini is full of healthy fats, vitamins, and minerals. It contains antioxidants called lignans, which help prevent free radical damage in your body and may reduce your risk of disease.
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