1 花東茶區阿薩姆老欉茶樹。風味濃郁，不同於帶肉桂香的日月潭紅茶風味。
 
2 無毒自然農創工法，傳統手作工序。
 
3 烘焙程度，重酵重火。
 
4 什麼茶樹都可以製作紅茶，但獨有阿薩姆茶樹製作的紅茶，特別濃烈香醇。今年春天特別限量製作日光紅茶，不但具有阿薩姆紅茶特有的茶香，在南台灣的日照滋養下，更培養出紅茶的的濃烈能量。
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